Lembro-me da primeira vez que inventei em fazer um bolo (rsrsrs) separei todos os ingredientes de uma receita básica, ovos,margarina,leite,açúcar,fermento, trigo a forma... e lá fui eu colocando e batendo e derrepente ficou uma massa linda,que maravilha!!
Bem depressa despejei a massa na forma e levei ao forno pra assar, mas derrepente, lembrei de um detalhe importantissímo; esquecera de untar a forma; fiquei desesperada, na mesma hora dobrei os joelhos do lado do fogão e orei ao Senhor; que não deixasse o bolo grudar, nem queimar mas que fizesse com o que bolo crescesse e ficasse bonito, então eu daria meu testemunho na igreja que eu congregava na época.Você quer saber se Deus respondeu?
Claro! O nosso Deus que responde o clamor dos que lhe invocam com fé, fez com que acontecesse exatamente como eu havia rogado em minha humilde oração, e no outro dia testemunhei diante da amada igreja.
Bem, sei que minha disposição em gostar de cozinhar, mesmo sem saber fazer pratos extra ordinários e impecáveis, sei que meu esforço e fé moveram o céu a meu favor e nosso Deus que é galardoador e tem prazer em abençoar, tem me capacitado e adestratado as minhas mãos pra fazer proezas em minha cozinha; Lembre-se tudo pra honra e Glória do nome dEle.
E desta vez quero mostrar pra vocês, minha nova invenção:
Panqueca de Frango com queijo e creme de milho.
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Pois é, além de bonito, estavam deliciosas...rsrs a turma aqui em casa provou e aprovou.
Claro que não vou deixar você com água na boca vou te ensinar como faz tá!!
Massa básica de panqueca;
2 xic. de chá de massa de trigo
4 ovos
4 colheres de sopa de óleo.
1 e 1/2 xic.de chá de leite.
óleo pra fritar.
Como fazer: bata todos os ingredientes no liquidificador, aqueça uma frigideira de preferência anti-aderente, pegue um chumaço de algodão, embebeda no óleo, unte a frigideira(esta ñ pode ficar ensopada,o óleo fica superficial) depois despeje cerca de 5 colheres de massa e vá girando a frigideira de um jeito a ser formar as panquecas(como se fosse discos),Reserve.
Esta receita rende de 8 a 10 panquecas,dependendo do tamanho da frigideira e da espessura de sua panqueca.
Curiosidade: no Ceará eles chamam panqueca de "bruaca".
Para o recheio e cobertura:
1 lata de milho verde(batido no liquidificador)
1 peito de Frango cozido(tempero a gosto),desfiado.
10 fatias de queijo tipo mussarela.
1 sachê de molho de tomate
1 caixa pequena de creme de leite.
Como montar: junte a metade do creme de leite com o creme de milho e o frango(reserve).
pegue as panquecas coloque uma fatia de queijo, depois por cima do queijo coloque o creme de frango com milho, enrole e vá colocando em um refratário, que vá ao forno, repita esta ação até acabarem as panquecas.
Depois misture o restante do creme de leite com o molho de tomate e despeje por cima dos rolinhos. Leve ao forno por 8 a 10 minutos; Retire do forno e sirva com arroz branco e uma saladinha de sua preferência. Gostou? Então deixe seu comentário...
Pois é amados assim é o nosso Deus, nos ajuda a fazer proezas, basta confiar que Ele é o dono da sabedoria e se pedirmos com fé Ele nos dá; assim diz sua palavra:
"Se algum de vocês tem falta de sabedoria, peça-a a Deus, que a todos dá livremente, de boa vontade; e lhe será concedida."
Espero que tenham gostado do post.
Abraços fraternos.
